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また、お蕎麦ですテヘヘッ(*゚ー゚)>

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道の駅しかおいの国道をはさんで向かい側にある
『そば処 大雪』さんに行ってきました。
ツレが、鹿追市街地にあるお蕎麦屋さん3店の中で
大雪さんが一番好きだというので
時々訪れています。
本ブログ内では2度目のご紹介です。

鹿追産のお蕎麦100%だそうです。
十割かつ田舎そば・・・
私のちょっと苦手なパターンですが
大雪さんのおそばはもそもそした感じがないので
つるつると、おいしくいただけます。

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なめこそば(770円)
野生原木のなめこだそうです。

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やや太めの麺。
私はもう少ーーーしコシがある方が好きですが
でも、おいしいです(・∀・)
田舎そば好きのツレのイチオシ。

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鶏牛蒡(770円)

つめたいお蕎麦に温かいつけ汁です。
鶏、牛蒡に、生姜が効いて
とてもおいしい!
この中に、そば湯を入れていただくと
それは美味で、体にもよさそう。
ほっこりです。

そろそろ新蕎麦の季節♪
また伺いたいと思います。
ごちそうさまでした~


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