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ウチにホームベーカリーがやってきてから
2週間が経ちました。



発売当初は3万円近い価格がついていたのですが、
9月20日に新製品が発売になるにあたり
どんどん値が下がっていたので思い切って買いました。
私は14,800円で購入したのですが・・・
この2週間で、また価格が下がったみたいですね。





さて、ウチのホームベーカリーちゃん。
その後どうなっているかというと・・・





ナント、2週間で5回も出動しました!
週2~3回ペースです(笑)
焼いたのは食パンのみなのですが
ドキドキして蓋を開けると
毎回、ちゃ~んとふっくらと焼きあがってくれています^^





最初のうちはメーカーおススメの小麦粉を使っていましたが
ついに、道産小麦を使ったパンもデビューしました♬



江別製粉の、「はるゆたか」をベースにブレンドされた小麦です。
スーパーで1㌔350円ほどで購入しました。
1㌔4斤分ですから、1斤あたり約90円程度。
道産小麦を使った食パンをパン屋さんで買うと
1斤200円前後が一般的ですから
材料費だけで考えると約半分ですむことになります。
思ったより安いです。
(勿論、本体価格&電気代は別途かかってますが)






国産小麦はグルテンが少なめのものが多いそうで、
水を少なめに・・・と書かれていたので
それまでよりも10cc減らして焼いてみると・・・





ちゃ~んとふっくらと焼きあがりました!!!
道産小麦って、もちもちっとしてるんですね~
味の違いがよくわかりました!
ホントにいい子で、毎回おいしくできます。
焼き上がり時間が近づくと、
おいしい香りが家中に広がります。
焼きたてパンの香りって、
な~んか幸せなイメージがあるし(^-^)





そうそう、我が家のパンは、
小麦粉だけじゃなく、
使ってる牛乳もバターも砂糖も、勿論水も(笑)道産です!
違うのはドライイーストと塩だけ。





さ~て、140回焼けば元がとれる計算(笑)
果たして何回お世話になることでしょう。。。
意外と減価償却する日は近いのかも?


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実りの秋を迎え
方々からおいしい物を色々いただいております





週末、ツレが同僚から枝豆をたくさんいただいてきました。
早速塩ゆでにしたらおいしいこと♬
止まらなくなっちゃって、
あっという間にさやの山ができました(笑)





翌日、今度はご近所さんが
庭で採れた新鮮な黒豆の枝豆を届けてくださったので
こちらの「黒枝豆」も塩ゆでにしていただきます。





「黒枝豆」といっても、
まだ豆は黒くなっておらず、
大豆の枝豆と同じ緑色をしています。
よ~く見ると、
うっすらとマーブル模様になっているものも。
それと、一さやに入っている豆の数が
大豆のよりも若干少ない気がしますが(気のせいかも?)
見た目にはほとんど違いがありません。





味も似てはいるのですが
黒枝豆の方がやわらかくて、何よりあま~い♬
大豆の枝豆も大好きですが
私は黒枝豆、結構お気に入りで、時々買ってきます。
生のものは手に入らないので
既に塩ゆでされた冷凍物ですが・・・
こちらの中札内産「そのまんま 黒えだ豆」
すごくおいしいです。








さて、2日連続で食卓に上った枝豆。
ビールを片手に枝豆を食べているツレに
違いを聞いてみたけれど




「昨日のは覚えてない。」





だったら、と、
冷蔵庫に保管していた前日の(大豆)枝豆を出してきて
黒枝豆と並べて食べ比べてもらうと、




「う~ん、こっち(冷蔵庫に入っていた枝豆)の方が冷たい!」





はぁ・・・(-"-)
先日の生食できるとうきび(ピュアホワイト)の違いもわからなかったツレに
聞いた私がバカでした。。。

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札幌大通公園の名物「とうきびワゴン」でおなじみと思いますが
どさんこは「とうもろこし」のことを「とうきび」と言います。
(「とうきびワゴン」は今年で終了と聞いたけど本当なのだろうか・・・?)






生で食べられる甘~い「とうきび」
今年もご近所さんからいただいちゃいました



IMG_0055.jpg



去年いただいたのは淡いクリーム色のものでしたが
今年のは「ピュアホワイト」、粒が白いです
比較しやすいように
一般的なスイートコーン(こちらもいただきモノ。。。)
と並べて写してみました
明らかに白いですよね?





せっかくなので
まずは生食してみます





おおっ、やっぱりめちゃめちゃ甘いっす





そして、みずみずしさが全然違うんですよね~
生食でもいけます、が、やっぱりちょっと生臭いので
軽くゆでていただくことにしました
すると・・・





ゆでると一層甘さが引き立ちます






うまいっすーーーーー





一口目から甘味がぱぁ~っと広がるのですが、
口の中でさらなる甘味がじゅわ~っと浸みてくるかんじ!
食べ比べるつもりで普通のスイートコーンもゆでたのですが
比較するまでもありませんでした!





と、感動しながら食べたわたくしでしたが
ツレには違いがよくわからなかったらしい・・・
いや、ちがうでしょ、全然!





勿論、いつもの黄色いとうきびもおいしいですけどね^^





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天気予報は  のち  だったのに
結局今日も  でした・・・
気温もぐ~んと下がって
日中でも肌寒いくらいでした。
温泉がいっそう恋しい季節になりましたね・・・





ということで温泉  ネタです。
帯広市中心部の住宅街にある温泉銭湯
「朋の湯温泉」です。


NEC_0739.jpg

「大衆温泉朋乃湯」と書かれています。




ここは、昭和の香りがプンプン漂う、
昔ながらの「銭湯」という感じのところでした。
浴場はタイル張りです。
カランも懐かしい感じ。
壁に富士山の絵でもありそうな感じ
(実際にはありませんよ 笑)





価格は帯広市内のほとんどの温泉同様、
銭湯価格の420円です。
石けん・シャンプーの備え付けはありません。





泉質はアルカリ性単純温泉
モール系ですので入るとスベスベします♬





小上がりのようになった休憩所もあり
本当にレトロな感じの温泉でした。
脱衣場では大音量で演歌が流れていたり・・・(笑)
たまにはこういう雰囲気もいいですね。。。


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2011.09.06 雨です。
今年はいたましい災害が多いですね・・・
このたびの台風で被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。





幸い、ウチのあたりは被害はないのですが、
先週からずっと雨が続いています。
スカーンとぬけるような青空が自慢の十勝も
厚い雲に覆われ、
天気予報は毎日びっしり
今時期はジャガイモなどの収穫で忙しい時期なのに
こんなに雨ばかり続いて農家さんはさぞやきもきされていることでしょう。
しかも、暑い・・・
何もせずにいると、
リビングの湿度計はすぐに90%位になってしまいます・・・





ウチは古い社宅なので、
こうなるとものの数時間であちこちカビだらけになってしまいます(>_<)
そこで、除湿機に頑張ってもらうことになります。







このタイプの5年くらい前?の機種なのですが、
いや~、びっくりするくらい水が溜まります
2L近く溜まるタンクが
1日に何度も満水になって水を捨てています。
空気中にこんなに水分があるなんて信じられません!
除湿機の中に小人さんがいて
せっせと水汲みをしてるのだろうか?などと
真剣に考えてしまいます(笑)






激しい雨は今夜までで、
明日は久しぶりに太陽さまが拝めそうです。
除湿機くんも明日は休めるかなぁ・・・

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